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Soupe aux Pois Chiches
1 boîte de tomates en dés ou hachées 28 oz 796 ml (si entières les hacher) 1 boîte de pois chiches 19oz 540 ml 3 tasses de bouillon de poulet chaud fait de concentré 1 tasse et demie de Dilati (gros macaroni coupé) 1 gousse d'ail émincée pincée de romarin huile de canola, pépin de raisin ou autre sel, poivre (au goût)
Sauter l'ail et le romarin dans l'huile jusqu'à ce que l'ail soit doré. Ajouter les tomates, sel et poivre et laisser mijoter 6-7 minutes Ajouter le bouillon et les pois chiches sans leurs liquide Amener à ébullition. Ajouter les Dilati et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente en tournant occasionnellement. Optionnel: soupoudrer avec du parmesan râpé
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